Las tapas están más de moda que nunca, pero en mi opinión se ha retorcido el término, pues se supone que una tapa es algo que se hace rápido y sin tener conocimientos de cocina.
Solomillos con pimientos del piquillo
Me gustan las recetas sencillas y sabrosas. No me gustan las recetas muy elaboradas, pues los mejores sabores están en lo simple, en la cocina que se ha hecho toda la vida, una cocina al alcance de todo el mundo.
Receta tradicional de rosquillas de anís
Antes de que las cupcakes llegasen a nuestras vidas, en las casas se comían dulces tradicionales, con nombres que se podían pronunciar y hechos con ingredientes naturales que todo el mundo tenía a mano.
Lentejas con panceta y chorizo
Con el frío apetecen platos contundentes que podemos tomar sin remordimientos, siempre sin abusar. De esta manera, no pasa nada por comernos unas lentejas con panceta y chorizo de vez en cuando, y de hecho es hasta saludable, pues las legumbres lo son y la panceta y el chorizo contienen grasas que nuestro organismo necesita.
Receta de secreto con salsa de ciruelas
El frío está a la vuelta de la esquina, por lo que ha llegado la hora de traeros recetas adecuadas para este tiempo, recetas que incluso tienen cierto ambiente navideño, pues tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina y no tardaremos en ver las primeras decoraciones en los centros comerciales.
Batido energético de chocolate
La vuelta a la rutina que nos trae septiembre, ya sea al trabajo o a los estudios, nunca es fácil, más teniendo en cuenta que coincide con que los días se hacen más cortos y llega el frío, lo que a algunas personas las deja sin energía.
Estas personas suelen recurrir a bebidas energéticas, que están llenas de ingredientes nocivos, entre ellos unas cantidades de azúcares refinadas indecentes. Por eso, hoy os voy a enseñar a preparar un batido energético de chocolate, muy rico y con azúcares naturales al cien por cien.
Receta de chuletas de cerdo al horno
La carne de cerdo está infravalorada. Es una de las carnes más económicas que podemos encontrar en el mercado y muchos cortes no tienen ni la mitad de grasa que la gente cree que tienen.
Por eso, en esta ocasión os traigo una receta de chuletas al horno con vegetales, que es ideal para comer o para cenar, pues la verdad es que está deliciosa y no se tarda mucho en preparar.
Pan del molde casero
En los últimos años hay un auge del pan casero. Hacer pan parece que tiene mucho misterio, pero no es así. Pensad que no hace tanto nuestras abuelas lo hacían en las casas, por lo que no es algo complicado.
Para que sea más sencillo aún hoy os traigo una receta de pan de molde casero, una de las recetas más sencillas que vais a poder encontrar en toda la red.
Una receta sencilla con chuletas de ternera
La ternera es una carne roja muy sana. De hecho, los especialistas en nutrición la recomiendan en todos los regímenes de adelgazamiento, aunque he de reconocer que el sabor es un poco soso, sobre todo en algunos cortes.
Por eso, hoy os voy a enseñar a preparar unas chuletas de ternera muy sabrosas, saludables y sencillas.
Sopa de lentejas
El frío nos ha pillado desprevenidos, por lo que ya es hora de ir preparando sopas calientes, sopas que teníamos arrinconadas desde el principio del calor.
Las lentejas son un plato que viene muy bien para el frío, de manera que hoy las vamos a preparar de forma distinta, como si fuera una sopa en lugar de a la manera tradicional. Lo que vamos a hacer se parece a unas lentejas a la jardinera, pero con un toque especial.