sopa de lentejas

Sopa de lentejas

El frío nos ha pillado desprevenidos, por lo que ya es hora de ir preparando sopas calientes, sopas que teníamos arrinconadas desde el principio del calor.

Las lentejas son un plato que viene muy bien para el frío, de manera que hoy las vamos a preparar de forma distinta, como si fuera una sopa en lugar de a la manera tradicional. Lo que vamos a hacer se parece a unas lentejas a la jardinera, pero con un toque especial.